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教您選購(gòu)
吃柚子的季節(jié)到了,皮薄又多汁的柚子誰(shuí)不愛(ài)呢?
發(fā)布日期:2022-10-06     [返回]

秋時(shí)節(jié),不但秋高氣爽
也是個(gè)身體亟待補(bǔ)水的季節(jié)
若能在此時(shí)吃上一個(gè)
香甜多汁的柚子
簡(jiǎn)直會(huì)讓整個(gè)人都滋潤(rùn)起來(lái)
黃燦燦的柚子擺在面前時(shí)
該如何選、如何剝呢?



   如何挑柚子   

01、挑品種

紅心柚子是黃心柚子嫁接培育出來(lái)的品種。

相比于黃心柚子,紅心柚子中含有較多的番茄紅素和胡蘿卜素。

而黃心柚子中的維生素C含量更高。



紅心柚子含糖量也更高,吃起來(lái)會(huì)稍微甜一點(diǎn)。

而黃心柚子口感偏清甜一些,略帶苦澀,清火去燥的效果更佳。

大家可根據(jù)自己的喜好,自行選擇。



02、看外觀

觀察柚子的外觀形狀,底部是平面,頭部越尖越好。



03、看顏色

柚子的外皮越光滑、顏色越均勻、越偏金黃味道會(huì)越好。



04、掂重量

看起來(lái)同樣大小的柚子放到手上掂量掂量,選擇重的汁水更多,更好吃。



05、聞氣味

新鮮的柚子,一定能夠聞出特有的柚子香氣。



   如何剝柚子   

用水果刀橫向輕輕劃一圈;

再豎向劃一刀,輕輕分離上半部分表皮;

將拇指伸進(jìn)下半圈表皮,旋轉(zhuǎn)一周就能將柚子完整取出,得到一個(gè)半圓(可以用做小碗裝柚子的內(nèi)皮)。



正值水果季
又圓又大的柚子
營(yíng)養(yǎng)非常豐富
口感清甜多汁
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  免責(zé)申明   

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