首頁 > 百匯俱樂部 > 百匯廚房
百匯廚房
春季多吃菠菜,學(xué)會菠菜的家常做法,刮油清肺好幫手!
發(fā)布日期:2024-03-12     [返回]

一開春
又到了可以狂炫菠菜的季節(jié)!
菠菜柔嫩可口,營養(yǎng)豐富
可以燉湯、單炒、涼拌
也可以搭配葷菜一起烹飪
這道菠菜的羹湯
是刮油清肺好幫手!



   翡翠白玉羹   





豆腐 \ 菠菜 \ 淀粉 \ 鹽

01

用刀背把豆腐碾成碎末。



02

鍋內(nèi)水燒開,放入豆腐末。



03

再次煮沸后,加入菠菜末。



04

倒入一層薄薄的水淀粉。



05

加少許鹽調(diào)味,即可出鍋。



每每一提到菠菜
總會逃不開“草酸”這個話題
其實(shí)去草酸并不難
我們只需要在 100℃ 的水溫下
將菠菜焯水 1~2 分鐘
就可以去除大部分草酸哦!

  免責(zé)申明   

本文圖片、文字及觀點(diǎn),來源于互聯(lián)網(wǎng),主要目的在于分享信息,讓更多人獲得需要的資訊,版權(quán)歸原作者所有。如涉及侵權(quán)請予以告知,我們會在24小時內(nèi)刪除相關(guān)內(nèi)容。謝謝!

分享到:
返回頂部