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想吃炸雞翅了 那就按照這個(gè)方法來做 調(diào)制的醬料真的絕！ 甜辣不膩，透著蒜香 雞翅外脆里嫩，還能鎖住肉汁 真的很好吃！ 保證驚艷你的味蕾~
甜辣雞翅
雞翅 / 牛奶 / 雞蛋 / 黑胡椒 鹽 / 韓式辣醬 / 番茄醬 / 蜂蜜 蒜末 / 面粉 / 玉米淀粉 / 生抽
01
雞翅洗凈，泡出血水。用牙簽或者叉子扎小孔。
02
加適量鹽、黑胡椒，倒入牛奶，沒過雞翅，腌制 2 小時(shí)。
03
面粉里加入玉米淀粉、黑胡椒粉、鹽，攪勻。按照水與炸粉1：1.5的比例，調(diào)制成面糊。
04
將腌雞翅的牛奶倒掉，裹上面糊，再粘少許面粉。
05
油溫6成熱，炸 5-8 分鐘后撈出。
06
然后再復(fù)炸 1 分鐘，兩面金黃即可撈出。
07
調(diào)一個(gè)醬汁：韓式辣醬、番茄醬、蜂蜜、生抽、蒜末、水，攪拌均勻。
08
往鍋中倒入醬料，小火煮開后下雞翅，快速翻拌（動(dòng)作要輕，速度要快），
表面均勻裹上醬料，撒上白芝麻裝飾，就完成啦！
炸好的雞翅，可以分成兩半！ 一半原味（多腌制一段時(shí)間） 或者沾辣椒面都很美味！ 再來上一罐可樂 簡直不要太快樂太幸福！ 喜歡吃炸雞的朋友 快快行動(dòng)起來！
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